FARHAN MAULANA AKBAR ALMA'MUN (2024). KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK PERMEN JELLY DARI FORMULASI BUBUR UBI JALAR ORANGE (Ipomoea Batatas) DAN ESKTRAK ROSELLA (Hibiscus Sabdariffa) DENGAN TAMBAHAN CMC (Carboxy Methyl Cellulosa) SEBAGAI PENGENYAL TAMBAHAN. Agroteknologi.