TY  - GEN
AU  - AKHMAD RAFI'I
TI  - Pengaruh Konsentrasi (Zingiber officinale) dan Minyak Peppermint (Mentha Piperita) terhadap Sifat Kimia, Tingkat Kesukaan, dan Aktivitas Antioksidan Pada Permen Keras Bawang Dayak (Eleutherine Palmifolia)
DALAM PEMBUATAN PERMEN BAWANG DAYAK
PY  - 2026
PB  - Agroteknologi
UR  - 
ER  -