Lewati ke konten utama
Repositori InstitusiUNIVERSITAS KALTARA
Panduan unggahMasuk
Beranda / Publikasi / Thesis
ThesisOpen AccessTerbit 2020Versi 1

FORMULASI DAN KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK SNACK BAR BERBASIS TEPUNG UBI JALAR (IPOMOEA BATATAS) DAN TEPUNG JELAI (HORDEUM VULGARE)

TRI SUSANTI
Skripsi, Thesis, Disertasi, dan Tugas Akhir•Agroteknologi•3 dilihat · 0 unduhan
Sitasi
RISBibTeXEndNoteCSL-JSON

Abstrak

FORMULASI DAN KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK SNACK BAR BERBASIS TEPUNG UBI JALAR (IPOMOEA BATATAS) DAN TEPUNG JELAI (HORDEUM VULGARE)

Kata kunci

KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK SNACK BAR BERBASIS TEPUNG UBI JALAR (IPOMOEA BATATAS) DAN TEPUNG JELAI (HORDEUM VULGARE)

Informasi bibliografis

Identifier OAIoai:ais:skripsi:721
Jenis dokumenThesis
Bahasaid
KoleksiSkripsi, Thesis, Disertasi, dan Tugas Akhir
dc.subject
KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK SNACK BAR BERBASIS TEPUNG UBI JALAR (IPOMOEA BATATAS) DAN TEPUNG JELAI (HORDEUM VULGARE)
dc.publisher
Agroteknologi
dc.type
Thesis
dc.rights.access
OPEN_ACCESS
dc.date.issued
2020-11-19

Versi dan riwayat publik

  1. Versi 1FORMULASI DAN KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK SNACK BAR BERBASIS TEPUNG UBI JALAR (IPOMOEA BATATAS) DAN TEPUNG JELAI (HORDEUM VULGARE)2020 · oai:ais:skripsi:721
Unduh berkas utama