Abstrak
Terdapat dua kelompok dalam energi terbarukan, yaitu energi terbarukan dan energi tidak terbarukan. Energi terbarukan ini meliputi energi matahari, energi air, energi angin ,energi panas bumi ,dan energi biomassa sedangkan energi yang tidak terbarukan meliputi energi yang berasal dari fosil atau energi dari mineral alam. Menipisnya persediaan energi fosil mendorong penelitian mengembangkan sumber energi alternatif dari sumber daya alam yang bisa diperbarui salah satunya yaitu biomassa. Biomassa yang ingin diteliti oleh peneliti disini berupa bioetanol. Bioetanol adalah cairan biokimia pada proses fermentasi gula dari sumber karbohidrat dengan menggunakan bantuan mikroorganisme dilanjutkan dengan proses destilasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses pembuatan bioetanol campuran kulit nanas dan buah pisang hutan. Jenis penelitian ini termasuk kedalam penelitian Ekperimen dengan metode penelitian kuantitatif yang akan menganalisis uji karakteristik bioetanol terhadap campuran kulit nanas dan buah pisang hutan. Adapun hasil penelitan yang diperoleh dari ekperimen ini dengan mengelompokkan menjadi 3 jenis variasi yaitu variasi A (80% Kulit Nanas dan 20% Buah Pisang Hutan), Variasi B (50% Kulit Nanas dan 50% Buah Pisang Hutan), dan Variasi C (20% Kulit Nanas dan 80% Buah Pisang Hutan). Pada penelitian ini menunjukan hasil bahwa Variasi A merupakan hasil kadar bioetanol terbaik yang menghasilkan 210 J, Kadar Alkohol 60%, densitas 0,71 gr/ml, dan Nilai kadari air terendah sebesar 85,7%.