Abstrak
Muliana.201531002. ANALISIS USAHATANI SAWI PADA KECAMATAN TANJUNG PALAS, KALIMANTAN UTARA. Dibawah bimbingan Sabaruddin, SP. MM Indonesia merupakan negara agraris yang kaya akan Sumber Daya Alam (SDA).Sejak zaman dahulu masyarakat Indonesia telah melakukan aktivitas bertani. Salah satu tanaman yang banyak dibudidayakan oleh para petani adalah sawi. Di Indonesia sendiri juga terdapat banyak sekali jenis masakan atau panganan yang menggunakan bahan daun sawi, baik sebagai bahan dasar maupun sebagai bahan pelengkap, hal tersebut menunjukkan bahwa dari aspek sosial, masyarakat sudah menerima kahadiran tanaman sawi untuk dikonsumsi sehari-hari. Tanaman sawi sangat digemari oleh masyarakat baik dari golongan kelas atas, kelas menengah, maupun kelas bawah. Terdapat aneka hidangan yang menggunakan bahan sawi yaitu diantaranya seperti capcay, campuran mie ayam, dan sebagai bahan pelengkap makanan bakso, hal inilah yang membuat tanaman sawi masih terus dibudidayakan oleh para petani sampai saat ini. Berdasarkan data yang di dapatkan dari BPS diketahui bahwa dari tahun 2018 sampai dengan 2020 yang tertera pada lampiran, terjadi peningkatan produksi tanaman sawi, peningkatan produksi tersebut tentu saja tidak terlepas dari tingginya tingkat permintaan konsumen yang semakin tahun kian bertambah. sehingga diperlukan budidaya tanaman sawi dengan baik dan benar untuk meningkatkan hasil produksi sawi. Budidaya tanaman sawi meliputi benih yang unggul, penanaman atau pembibitan yang tepat, serta pemeliharaan dan pengolahan tanah yang baik. Tanah yang dapat digunakan untuk menanam sawi yaitu tanah yang mempunyai unsur hara yang cukup untuk pertumbuhan tanaman sawi, sehingga dapat tumbuh dan berproduksi secara maksimal sesuai dengan harapan. Kesuburan tanah ditentukan oleh mikroorganisme yang terkandung didalamnya. Bagi lingkungan hidup seperti tanah, adanya mikroorganisme dapat menentukan tingkat kesuburan tanah dan memperbaiki kondisi tanah. Metode pemupukan dalam pertanian organik sebenarnya bertumpu pada peran mikroorganisme.